Kahvaltılık ve Mangallık Sucuklar Taso Marketlerde!

Her ne kadar literatürde baharatlanmış kıymanın kurutulmuş bağırsağa doldurulmuş şekli olarak geçse de, bizim için kahvaltıların ve mangal partilerinin vazgeçilmezidir sucuk. Kırmızı et ve hayvansal yağ bakımından yoğun olan bir yiyecektir. Sucuklar, eskiden evinden ayrı kalacak olan kişiler, yanlarındaki etler bozulmasın diye bu tür bir yola başvurmuşlar. Et kolayca bozulabilir. Önlemek için kıymayı baharatlayıp, temizledikleri ve kuruttukları bağırsaklara doldurdular. Sonuç olarak uzun süre hava almadan durdu. Biraz da uygulanan basınçla bu hale geldi. Yine de bizden şaşmayın, kasap reyonlarımıza uğrayın, her zaman kaliteli sucuk ürünlerimizden alın!